Podle archeologických nálezů byly maliny a ostružiny velice oblíbené již u našich dávných předků. Jejich pecičky byly nalezeny ve vykopávkách kolových staveb. Dokládají to i písemné zmínky. Například o sladkých malinách, které dozrávaly na Krétě v pohoří Ida, psal už Plinius. Podle pohoří Ida má maliník také své vědecké jméno – Rubus Idaea. U nás se začal jako rostlina zahradní pěstovat od 16. století. V současné době mám šlechtění umožnilo pěstovat maliníky, které plodí maliny v různých barevných variantách (barev, velikostí i chuti), jejich příbuzné ostružiníky bez pichlavých trnů nebo třeba „křížence“ malinoostružiníky. Jejich „otcem“ je zahradník M. J. Logan z Kanady. První kříženec byl pojmenován po něm – Loganberry.
Plodymaliníku a ostružiníku zkrátka dobře vypadají a chutnají. A není tedy divu, že je mají v oblibě dospělí i děti. To je dobře, protože nám poskytují řadu organismu prospěšných látek. Kromě vody, sacharidů a pektinů mají v sobě kyselinu jablečnou, vinnou a citronovou, vitamíny B2 a B6 a karoteny. Dále významný obsah železa, vápníku, hořčíku, zinku, draslíku a mědi. V pecičkách, které nejsou zrovna moc „populární“, protože rády uvíznou mezi zuby, je hodně nerozpustné vlákniny a obsahují esenciální oleje. Nejlepší je konzumovat je čerstvé, ale v kuchyni si výborně „rozumí“ třeba s tvarohem, pudinky, a šlehačkou. Skvělá je z nich domácí zmrzlina, koktejly, dezerty koláče a marmeláda. Maliny a ostružiny musíme sníst, zamrazit či jinak zpracovat rychle, brzy se kazí! Listy maliníku a ostružiníku používají bylinkáři do různých léčivých směsí.
Těmto rostlinám vybíráme na zahradě vždy slunné stanoviště s dostatkem vláhy. Půdu mají rády kyselejší, optimální je pH 5,6 až 6,5. Jako hnojivo je nejvhodnější kompost. Pokud doplňujeme průmyslová hnojiva, neměla by obsahovat chlór, který nemají rády. Při péči o maliníky a ostružiníky nezapomínáme je pravidelně zbavovat obtížného plevele. Protože mělce koření, plevel je hodně dusí. Dbáme samozřejmě také na to, aby měly správný řez a oporu. Pokud jim vytvoříme správné podmínky k růstu, jistě se nám bohatě odmění!
